读者论坛

第一零二期讀者論談 1.尊敬的老總：您好！從正月接手工廠食堂，本想讓員工吃得舒心，實際推進中卻遇了不少難處。菜色難調：换樣怕老員工不適應，守舊又有人嫌單調。探購也難，便宜的擔心不新鮮，優質的又壓成本，對帳時總忍不住嘆氣。精力更是全搭進去半夜三、四點就要去挑菜，下班後還要整理回饋想歇口氣，可看著員工等飯的身影，又沒辦法停歇。如今站在食堂廚房，聞著飯菜香，心裡卻七上八下。往前走，難題還有不少；先前的付出和員工的期待，讓人沒法放棄，每天琢磨著做出更適合的菜饈。心情十分焦慮，期盼此信能入眼，懇請老總指點。豐迴路轉敬上 〖豐迴路轉〗：飲食行業向來也是一條崎嶇的路，決策者需要在自身創意調味與市場需要之間作出取捨，忽略任何一方也會導致生意急速下滑，老總認為你要先了解客人的口味再作分析，只要你捉到客人的口味，自然會找出你要走的路，嘗試多與客人溝通，你就能解開疑問。 2.貼總您好！我是您的忠實讀者，看貴刊兩年多了，這段時間經歷了許多事，還好有貼報的陪伴，讓我找回一絲安慰。學生最近因為十萬聘金壓力倍增，去年回家相親了個女朋友，本來談好今年年底要結婚，女方父母說要十萬彩禮，原本家庭不富裕的我們，爸媽老了都是農民也幫不上什麼忙，欲哭無淚！來信發牢騷，請勿見怪。祝您身體健康，生活幸福！妲己敬 〖妲己〗：看來對方看重金錢，而且不太在乎你與他們的女兒合眼緣與否，依老總看法，你不宜走太快，否則會失足倒下弄得損手爛腳。 3.貼總好，今天偶遇小學的同班同學，想當年她可是班上的醜小鴨，如今穿金戴銀卻也有幾分貴婦夫人的氣質。真的是人靠衣裝馬靠鞍。可憐我天生麗質，美貌如花。卻沒有富貴命。真應了老一輩常說的一句話：（生的好不如嫁的好）。請問貼總，富貴真的是命中註定嗎？愛工作的小姐姐 〖愛工作的小姐姐〗：人生的青春只有十至二十年，其餘的時間處於不著重外貌的年紀，因此你把時間花光在修練內在美會更有效化算。